초콜릿 폴리페놀의 성인병 예방과 다이어트 효과
초콜릿이 고혈압과 심장질환, 노화방지를 예방하고 다이어트에 효과가 있다는 연구보고가 잇따르고 있습니다. 미국 타임지, 독일 쾰른 대학병원, 호주 모나시 대학 연구진은,, 각각 1~2천 명을 대상으로 한 초콜릿 소비량과 BMI(체질량지수), 성인병과의 상관관계를 측정한 결과 1주일에 5회 이상 정기적으로 초콜릿을 섭취한 사람이 상대적으로 체질량지수와 심장병, 뇌졸중, 고혈압 등의 성인병 위험이 낮았다는 결과를 밝혀냈습니다. 초콜릿의 효능은 이뿐만이 아닙니다. 초콜릿은 항산화 작용, 항암효과, 노화방지, 동맥경화 예방, 위점막 손상 방지와 위염 예방, 심지어 충치예방까지... 이건 뭐 거의 만병 예방효과에 가깝네요. 게다가 충치까지 예방된다니? 당분 덩어리인 초콜릿에서 이게 과연 가능한 이야기일까요? 이것이..
2012. 12. 9.
