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이슈

小食열풍시대, 올바른 소식이란? 小食열풍시대의 올바른 소식이란? 최근 들어 실천 여부와는 상관도 없이 건강을 위한 小食열풍이 대단합니다. '1일 2식', '1주 5일식' 등등 다양하고도 구체적인 식사횟수와 방법까지 제시되면서 이에 대한 논쟁도 뜨겁습니다. 물론 적게 먹는 것이 건강에 좋다는 것은 당연한 사실입니다만, 결론적으로 식사횟수는 그리 중요하지 않습니다. 중요한 것은 배부르지 않게, 탄수화물 섭취는 줄이고 골고루 먹는 것이 관건이죠. 무조건 식사량을 줄이는데 있어 자신만의 원칙도 없이 압박감을 갖다 보면 잘 지켜지지도 않고 영양불균형과 칼로리 제한 조절에 실패하는 경우가 다반사입니다. 만약 지금부터 소식을 실천하고자 한다면 일단 일상적인 패턴에서 평소 섭취량의 약 70~80%만 섭취하는 것으로부터 시작을 하십시오. 적정한 식사횟.. 2013. 4. 2.
김치의 효능과 김치의 단점 김치의 효능(장점)과 김치의 단점 배추와 무, 기타 여러 야채를 마늘, 생강, 고춧가루 등의 양념과 젓갈로 버무린 대표적인 절임식품이면서 우리의 전통 저온 발효식품인 김치는 밥을 주식으로하는 우리나라 사람들에게 빼놓을 수 없는 반찬이기도 하면서 이제는 이미 세계가 인정할만큼 뛰어난 건강식품입니다. 그래서 오늘은 이러한 김치의 다양한 효능, 즉 김치의 장점과 몇 안되는 김치의 단점에 대해서 정리해 보기로 하겠습니다. 김치의 효능 - 김치의 장점 풍부한 비타민과 저칼로리 식품, 김치 김치는 겨울철에 부족하기 쉬운 비타민A, C 등을 비롯해 인체의 생리기능 활성화에 도움을 주는 다양한 영양 성분을 포함하고 있으며, 저칼로리 식이섬유를 많이 포함하고 있기 때문에 체내의 당류와 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병 예방.. 2013. 3. 31.
단백질 아침식사와 건강 다이어트 단백질 아침식사와 건강 다이어트 바쁜 일상과 운동부족에도 불구하고 다이어트에 대한 관심은 매우 높습니다. 그러다 보니 자연히 음식 섭취량을 줄이는 쪽으로 가닥을 잡게 되는데, 가장 분주한 시간대임을 감안하여 주로 아침식사를 거르는 경우가 많습니다. 하지만 하루 끼니 중에서 가장 중요한 것은 바로 아침식사입니다. 아침을 거르게 되면 일단 두뇌활동이 저하되어 일과 학습을 능률을 떨어뜨리고, 공복감에 의해 점심식사의 양이 늘어나며, 만약 운동으로 인한 에너지 소비가 없다면 아침식사를 거르지 않았을 때 보다 더 많은 양의 칼로리를 축척하는 결과로 이어집니다. 미국 미주리대의 아침식사와 관련된 연구에 참여한 미국 젊은이들의 60%가 아침식사를 거르는 것으로 나타났는데 이는 오히려 단백질이 풍부한 아침식사가 미국의.. 2013. 3. 29.
저녁 올빼미형 인간이 성공확율이 높다?! 저녁 올빼미형 인간이 아침 종달새형 보다 고소득·성공 가능성이 높다 의외의 연구결과가 화제입니다. 늦게 자고 늦게 일어나는 저녁 올빼미형 인간이 아침 종달새형 인간 보다 고소득을 올리는 확률이 높다는 흥미로운 결과가 나왔습니다. 영국 데일리메일에 의하면 스페인 마드리드대 연구진이 10대 청소년 1천 명을 상대로 조사한 연구결과인데요, 올빼미형 인간이 아침형 인간 보다 귀납추리능력과 창의력이 뛰어나고 외향적인 성향을 보이는 것으로 나타났습니다. 이는 곧 혁신적인 아이디어로 고부가가치를 생산하는 전문 고소득 직종과 관련이 있다는 논리입니다.(물론 학업성취도와는 별다른 관련성이 없습니다) 데일리 메일 관련 보도에 의하면 버락 오바마 미국 대통령과 진화론 창시자인 찰스 다윈, 독일의 독재자 아돌프 히틀러, 영국.. 2013. 3. 26.
밀가루 음식과 다이어트의 관련성 밀가루 음식과 다이어트의 관련성 꽃샘추위가 아직 기승을 부리지만 이제 곧 완연한 봄입니다. 겨우내 움츠러들었던 몸과 마음이 보다 더 활동적으로 바뀌는 시기입니다. 하지만 생각처럼 몸이 가볍지 않죠? 왜냐하면 운동부족과 비만이 생체시계와 리듬이 바뀌면서 더욱 부담을 주기 때문입니다. 그래서 많은 분들이 다이어트를 시작하는 계절이 바로 봄철입니다. 그런데 다이어트를 시작하면서 쉽게 간과하는 부분이 바로 음식의 선택입니다. 흔히 다이어트를 위해서 음식량과 지방섭취를 줄이기 위한 노력을 병행하면서도 탄수화물 섭취 조절에 대한 부분은 쉽게 지나치는 경우가 많습니다. 그 중에서도 밀가루 음식에 대한 주의가 더욱 필요한데, 오늘은 밀가루 음식과 다이어트에 대한 관련성을 이야기 하고자 합니다. 밀가루 음식이 다이어트에.. 2013. 3. 23.
심각한 영유아 모바일 중독 심각한 영유아 모바일 중독 최근 아이들의 스마트폰과 태플릿PC 등 모바일 중독이 심각한 수준에 이르렀습니다. 좋아하는 뽀로로를 스마트폰과 같은 모바일기기로 봐야 직성이 풀리는 현상도 비일비재해졌습니다. 이러한 모바일 중독 현상은 비단 아이들만의 문제는 아닙니다. 성인들도 이미 심각한 스마트폰 중독에 의한 부작용 사례가 빈번하게 나타나고 있습니다. 본 포스트 내용과 직접 관련 없음 이러한 모바일 기기는 편리성을 제공하기도 하지만 심각한 부작용을 양산하고 있는데,, 작은 모니터에 몰두하다 보면 일단 시력저하의 원인이 되며 구부정한 자세로 인한 척추곡만증이나 손목터널증후군 등의 질병을 유발하기도 하죠. 하지만 매우 심각한 것은 모바일기기 몰입에 의해 야기된 대화 단절과 소통의 부재, 그리고 스마트폰과 태블릿P.. 2013. 3. 20.
블랙홀, 시공을 왜곡하는 초질량의 검은 별 블랙홀, 시공을 왜곡하는 초질량의 검은 별 얼마 전 미국 UCLA대학 천문학자들이 우리 은하 중심의 블랙홀을 공전하는 별 중에서 가장 짧은 공전주기의 별을 발견했다고 합니다. SO-102로 알려진 이 별의 공전주기는 11년 6개월로 현재까지 발견된 것 중에서 공전주기가 가장 짧다고 합니다.(이런 것을 알아내는 것도 정말 놀랍군요) 이 별이 관심을 끌었던 원인은 태양의 5만배가 넘는 초질량을 지닌 은하수 중심의 블랙홀 주변을 불과 12년 미만으로 공전한다는 사실로서 이는 이 별과 블랙홀이 상당히 근접해 있다는 것을 의미함과 동시에 예상 외로 블랙홀 주변의 별이 생존할 수 있다는 것과 이를 통해 블랙홀 주변에서의 아인슈타인의 일반상대성이론 적용 가능성 연구에 많은 도움을 제공할 것이라는 기대를 갖게 합니다... 2013. 3. 18.
황제다이어트는 없다 황제다이어트는 없다 한 때 일명'황제다이어트'라는 것이 유행한 적이 있으며 지금도 이러한 다이어트 요법에 나름대로의 방법과 확신을 갖고 있는 분들도 꽤 있습니다. 육류, 생선, 달걀 등은 마음껏 먹으면서 밥과 국수류는 먹지 않는 이러한 황제다이어트가 우리나라에서 많은 관심을 끌기 시작한 것은 이러한 황제다이어트가 이건희 삼성 회장의 감량법으로 소개되면서부터라고 합니다. 본래 이 다이어트 방법은 '로버트 앳킨스'라는 미국 의사가 1972년 발간한 '다이어트 혁명(Dr. Atkins' Diet Revolution)'을 통해 미국에서 큰 선풍을 일으켰던 것으로서 미국에서는 '앳킨스 다이어트'라는 이름으로 널리 알려진 다이어트 요법입니다. 육식을 주로 하는 미국인들에게 반가운 다이어트 요법일 수 밖에 없는 이 .. 2013. 3. 17.
스즈미야하루히의 소실 (스즈미야하루히의 극장판) 스즈미야하루히의 소실 [스즈미야하루히의 우울 극장판] 일어나 보니 세상이 바뀌었다? 스즈미야하루히의 소실은,, '자고 일어났더니 어느 순간 자신과 관련된 사람들이 어제와 달라졌다. 내 삶의 영역에서 가장 큰 영향을 끼치던 그 누군가가 갑자기 아예 사라져버렸다.. 즉, 어제까지의 세상이 아니다. 세상이 어느 시점에서부터인가 모두 달라져 버렸다..'라는 설정으로 이야기가 시작됩니다. 스즈미야하루히의 소실은 스즈미야하루히의 우울이라는 TV 연재 애니메이션의 극장판으로서 작품의 전 편을 모르고 본다면 극중 등장인물들의 특징과 스토리 구성에 대한 사전 설정 부분이 다소 생소할 수도 있을 것입니다. 그러나 도입부에서부터 어긋난 퍼즐과 160여분이라는 런닝타임에도 불구하고 뛰어난 캐릭터 작화의 매력과 함께 극의 흐름.. 2013. 3. 14.
봄철 다이어트를 위한 방법 봄철 다이어트를 위한 방법 봄이 되면서 야외 활동 하기 아주 좋은 날씨로 됩니다. 봄나물이나 맛난 제철 과일들도 많이 나오기 시작하면서 먹을거리도 풍성해집니다. 그래서 봄철에 더욱 다이어트에 신경써야 하는 이유입니다. 먹거리만 늘어나는 것이 아니죠. 봄이 되면 식욕이 늘어나게 되는데 이는 계절 변화와 함께 신체 리듬도 변하기 때문입니다. 봄철의 심한 일교차에 의해 몸의 대사작용이 활발해지고 소화기능이 높아져 허기를 자주 느끼게 되기 때문입니다. 봄철 따뜻한 기온 때문에 야외활동이 많아지는 것도 음식에 대한 욕구를 자극하게 되는 요인이 되는 것이죠. 환절기에 발생되는 계절성 우울증도 식욕의 증가와 전혀 무관치 않습니다. 스트레스나 우울감을 느끼게 되면 세레토닌이나 레시틴 도파민의 섭취를 하려는 욕구가 생기.. 2013. 3. 12.

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